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激烈争论问题: 无咖啡因咖啡是否含有有害添加剂?
全球医生组织
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公众号
· · 2024-04-02 06:30
文章预览
消费者健康倡导组织正在向美国FDA请愿,要求禁止使用一种用于咖啡豆脱咖啡因的关键化学物质二氯甲烷。尽管有证据显示该化学物在脱咖啡因过程中被完全去除,但也有专业人士认为,早有相关法律严禁用这种添加剂,因为它会导致啮齿动物癌症。这是愈演愈烈的争议。关注详情。 阅读文摘 美国消费者健康倡导者机构正向美国FDA请愿,要求禁用二氯甲烷。这是一种在脱咖啡因过程中使用的化学物质。 很多人喜欢喝咖啡,但担心咖啡因成瘾,为此选择饮用无咖啡因咖啡。殊不知去除咖啡因工艺流程中却使用了一种化学物质。类似其他食品加工过程中的添加剂,总有人争议是否有害。 尽管咖啡业界专家证明,这种物质在完成脱咖啡因处理后被完全移除了,但在动物实验中被证明可致癌,仍然引发了人们的担忧。 二氯甲烷曾是消费品类脱漆剂的成 ………………………………
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