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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析鱼中13种全氟及多氟烷基化合物 刘小琦 1,2 , 刘真真 2 , 王美玉 1,2 , 谷晨舒 1,2 , 王新全 1,2 , 刘连亮 1* , 齐沛沛 1,2* 1.宁波大学食品与药学学院, 省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室, 浙江 宁波 315832 2.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所, 省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室, 浙江 杭州 310022 摘要 全氟及多氟烷基化合物(PFASs)广泛存在于全球环境水体中,鱼类等水产品的摄入可能是人类接触PFASs的重要来源,因此亟需建立鱼类产品中PFASs的高效、准确分析技术。本研究以磁性纳米材料为净化吸附剂,基于QuEChERS方法,建立了鱼类产品中13种PFASs的超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)分析方法。实验分别考察了萃取溶剂类型、净化吸附剂(Fe 3 O 4 -TiO 2 和 N -丙基乙二胺(PS
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