知名餐饮连锁，连关14家门店！曾获米其林一星

主要观点总结

鼎泰丰，一个台湾餐饮品牌，在北京经营了20年，因其营业执照期限已满且董事会未能达成一致意见选择续展，决定于今年10月31日前陆续关闭其在北京、天津、青岛、西安、厦门的14家门店。该品牌在中国大陆的其他分店将维持正常营运。鼎泰丰的招牌产品为各式小笼包，除此之外还提供其他点心和江浙小菜。根据大众点评网数据，其人均消费在145元左右。该品牌在中国大陆拥有32家门店，关闭部分门店后，将仅剩18家。除此之外，鼎泰丰在其他国家和地区也有业务布局。

关键观点总结

关键观点1: 鼎泰丰决定关闭北京等城市的14家门店

因为北京恒泰丰餐饮有限公司的营业执照期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，鼎泰丰决定于今年10月31日前陆续关闭这些门店。

关键观点2: 鼎泰丰在中国大陆的其他分店将维持正常营运

除了关闭的14家门店外，鼎泰丰位于中国大陆的其他分店包括上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳等地的分店经营不受影响，维持正常营运。

关键观点3: 鼎泰丰的品牌授权情况

在中国大陆市场，台湾鼎泰丰将品牌授权给多家企业经营。北京等城市的运营由北京鼎泰丰负责，而华东区域城市由港企控制的公司运营，华南区域城市则由深圳鼎丰悦餐饮管理有限公司运营。

关键观点4: 鼎泰丰的历史和业务范围

鼎泰丰最早在1958年创立，后来专注于发展小笼包和面点。除了中国市场，鼎泰丰还在日本、美国、新加坡、泰国、印尼等国家有业务布局。

文章预览

人均消费过百的鼎泰丰，将退出北京市场。本文自南都·湾财社。 采写 | 南都·湾财社记 者 詹丹晴 实习生 陈萌儿 视频 | 孙海 编辑 | 王琦璋 在北京经营了20年的台湾餐饮品牌鼎泰丰，将要全部关门。 8月26日，“鼎泰丰DTF”公众号宣布，由于北京恒泰丰餐饮有限公司（下称“北京鼎泰丰”）营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，其决定于今年10月31日前陆续关闭14家门店，涉及北京、天津、青岛、西安、厦门5个城市。 鼎泰丰最早在2004年就进入北京市场，北京也是鼎泰丰在中国大陆门店数量并列第一的城市，与上海一样拥有8家门店。 8月26日下午，南都湾财社记者向鼎泰丰官方客服进一步了解情况，客服称，目前涉及的门店还没有关闭，会在10月底之前陆续关闭。至于这些区域未来是否会再次回归，“目前还没有收到通知 ………………………………