新春走基层丨来过的人都说：变化太大了！

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河南通许：一碗酸辣粉嗦出“致富路” 图为在河南通许县生产的酸辣粉等多种产品展示。 “十桶酸辣粉，八桶河南造，六桶在通许。”记者春节前夕在河南通许县采访了解到，起源于川渝地区的传统特色小吃——酸辣粉,近年来在豫东小县通许落地生根，当地不断将酸辣粉产业作为特色主导产业做大做强、做精做细。 “仅2024年，通许县以酸辣粉为代表的现代食品全产业链产值突破60亿元。”通许县酸辣粉产业发展专班负责人李振举告诉记者，截至目前，全县酸辣粉产业有规上企业23家、酸辣粉相关生产线76条，年产酸辣粉7.2亿桶，带动就业6.1万人次，已建成了全国最大的酸辣粉生产加工基地。 采访中，通许县委副书记、县长憨振强表示，未来通许县将以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，加快发展红薯、马铃薯等酸辣粉原材料的育苗育种及订单农业 ………………………………