看起来很硬的菜，0厨艺都能成功！皮香肉酥！

文章预览

⚬  从前只知豉油鸡，没想到将鸡换成鸭，味道完全不输！ 在寒冷的冬天，来一口色泽红亮、皮滑肉嫩的豉油鸭再合适不过啦～ 咬上一口，那浓郁的酱汁味道在口中爆开，鸭肉直接软烂到脱骨，味道诱人到连吃三碗米饭，连盘底汤汁都不能放过！ 关键是它做法还极其简单，连水都不用放，关键调料就三样：酱油、红糖、白酒，真的是厨手小白的心头好～冬季吃鸭子，可以去燥火，有滋阴补虚、促进消化的功效，爱上火的厨友们一定要学起来！ 食谱作者@树林枫 ： “简单易做又好吃的豉油鸭～” 厨友@Cathy家的饭菜  “按照这个方法已经做过好多次了，很好吃。” by 厨友@清风1828 “把鸭肉切成块这样做更入味，最后三分钟大火收汁，完美~真的很好吃，我老公还说没想到我做菜这么有水平～” by 厨友@Babe霞 “丢了两颗话梅进去煮，好吃。” by 厨友@ ………………………………