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临空园区这家人气餐厅推出的新口味小笼包,简直太“夏日”!

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-07-11 12:16

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炎炎夏日,如果说冰饮和冰淇淋是降温的利器,那么当季的食材则是过时不候的美味。这些日子,临空园区的人气餐厅“董小婉上海小笼”带来了两种夏日的口味——虾滑丝瓜和云南菌菇,与“宁宁”一起去尝鲜吧! 工作日午时,来到位于HQ天会(原凌空SOHO)地下一楼的门店,顾客盈门,但好在有座。菜单上,虾滑丝瓜小笼是当季的新品,云南菌菇小笼则与云南菌子同步上市。 虾滑丝瓜小笼没有用菠菜汁染色,表皮素白,丝瓜本身的色彩倒是透过薄皮显出一点绿来。咬一个小小的口子,满满的汤汁便找到了出口,带来淡淡的鲜味。里面的食材也露了出来——丝瓜切成小小的块,虾仁是完整的一只。每一口都是荤素搭配,虾仁弹牙,丝瓜口感清爽滑溜,还带着一丝淡淡的苦味,在暑热的夏季着实开胃。 作为“董小婉”的招牌,云南鲜菌菇素小笼包 ………………………………

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