“驻点监管+专项检查”全力保障全市36个高考供餐点食品安全

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为切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管及保障工作，全力保障高考学子“舌尖上的安全”，市市场监督管理局提前安排部署，强化措施落实，通过专项检查和驻点监管等方式，全力保障高考期间师生饮食安全。 上午，记者在连云港市一处考生供餐点看到，餐饮工作人员正按照提前制定好的餐谱进行烹饪，为即将用餐的考生提供可口的餐食。驻点检查的市场监管部门人员对供餐单位，相应餐次食材采购、验收、清洗、加工、制作和配餐全过程进行现场监督，严防食品安全事故发生。 据了解，为护航考生“舌尖上的安全”，市市场监管系统提前对全市提供高考考生集体就餐的36家学校食堂和经营单位开展“全面体检”，在高考期间，采取属地包片包点与督查巡查相结合的方式，保障好全市19740名就餐考生的饮食安全。市“阳光食堂”工作专班，从 ………………………………