中秋节|月饼“湘”味正浓

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節 一年逢好夜 万里见明时 MID- AUTUMN FESTIVAL 编者按 金桂飘香，明月皎皎，又是一年中秋时。 月饼作为中秋节不可或缺的一部分，象征着团圆和完整，也寄托着人们对家庭团聚的期盼和祝福。 小饼如嚼月，中有酥和饴。 湖南的特色月饼种类丰富，具有浓厚的地方特色和文化韵味。 本期聚焦“湘”味特色月饼，了解其背后的金融支持。 衡阳   希朵曼 酥薄月 寿岳已仲秋，酥月思团圆。流传140余年的衡阳名点——酥薄月，配方独特、工艺讲究，是独属于衡阳人舌尖上的中秋记忆。“皮酥馅香、松酥可口，还是现烤的好恰些。”陈女士在希朵曼门店内品尝到刚刚出炉的酥薄月后赞不绝口。 希朵曼主营中秋月饼、面包、蛋糕、西饼等，在衡阳拥有82家门店，成为市民购买酥薄月的首选。据悉，希朵曼酥薄月一直采用纯手工制作，运用10余种材料，14种传统 ………………………………