12月2日蛋价：涨涨停停，稳扎稳打

主要观点总结

文章主要围绕全国蛋价的上涨情况展开，详细描述了蛋价上涨的背景、原因及现状，同时提到了淘鸡价止跌企稳和小鸡开产的情况。作者还提醒现阶段蛋价不宜上涨过猛，应耐心等待终端需求回暖。文章最后介绍了蛋先生工作室的相关信息。

关键观点总结

关键观点1: 全国蛋价大面积上涨，产区销区均价均有所上涨。

文章中提到，昨天全国蛋价上涨，产区均价和销区均价分别有所上涨。今天全国蛋价有稳有涨，山东、河南、江苏等地继续上涨。

关键观点2: 上涨动力主要来自供应端，而非需求回暖。

作者认为这波上涨的动力主要来自供应端的压力，而非需求回暖。从10月下旬到11月下旬，受蛋价持续低迷和年底压力的双重影响，老鸡淘汰逐渐加速。

关键观点3: 市场供强需弱的局面逐渐改善，但终端消费还未回暖。

文章提到市场供强需弱的局面正在改善，但离春节还有两个月，终端消费还未回暖，蛋价过早过猛的拉涨可能引发回调。

关键观点4: 蛋先生工作室介绍及宗旨。

文章最后介绍了蛋先生工作室的相关信息，包括从事鸡蛋期货普及、推广工作的经历，以及积累的经验和宗旨等。

文章预览

点击上方 “ 蛋先生工作 室 ”  关注我们 蛋先生每日扯蛋            昨天 全国蛋价大面积上涨，其中 产区均价4.36元/斤， 较前天涨0.05元 ；销区均价4.75元/斤，较前天涨0.08元。      今天（12月2日星期一）全国蛋价有稳有涨，北京及其周边产区企稳，山东、河南、江苏等地继续上涨，各地走货快慢不一。这几天行业被压抑了一个月之久的盼涨情绪似乎彻底释放了，上涨势头越来越猛。个人认为，这波上涨的动力主要来自供应端，而非需求回暖，从10月下旬到11月下旬，受蛋价持续低迷，以及年底日益接近的双重压力，老鸡淘汰逐渐加速，一个月之内蛋价跌了4毛多，但淘鸡跌了1元以上，淘鸡的下跌幅度明显大于蛋价，市场供强需弱的局面逐渐改善。       不过离春节还有两个月之久，零售市场没多大动静，食品厂备货也还早，在终端消费还没 ………………………………