这种维生素是新晋“抗癌战士”！超166万人研究：每日摄入65-250毫克维生素C有利于预防食管癌、胃癌、结直肠癌

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说起维生素，想必大家并不陌生，维生素A、B、C、D、E等等，都是我们身体必不可少的营养元素。它们种类不同，功能不同，对身体的益处也各不相同。在众多的维生素里面， 维生素C 是最为常见的维生素之一，因为它食物来源丰富，尤其在新鲜蔬菜和水果中，含量最多，如白菜、菠菜、草莓、柑橘等等。 维生素C作为一种重要的 抗氧化剂， 已被证实在预防多种慢性疾病中发挥着关键作用。 不仅能够增强免疫力、促进胶原蛋白合成，还具有清除自由基、抑制肿瘤生长的潜在作用。 但是维生素C过量摄入，也会对身体产生一定的负担，例如腹泻、胃出血等。而很多慢性病长期积累都容易发展成癌症。那么，维生素C摄入与消化系统癌症（DSC）风险之间是否存在一定的联系呢？ 最近，浙江大学的研究人员对这一问题进行了探索，该研究结果发表在 Food & ………………………………