手工捶打上千次！这道快手菜鲜掉眉毛！

文章预览

不得不说，潮汕人做肉丸，是有点“功夫”在身上的。 手工捶打上千次！ 把猪肉活生生打成了肉丸！ 用虎口一挤，还就听话地成了圆滚滚的形状！ duang duang的猪肉丸， 个大、鲜嫩， 弹牙到什么程度，夸张来说， 用来打乒乓球都可以！ 小编实测，够弹！ 一口咬下，牙齿划过肉层， 鲜味四溢！ 合齿间，丸子像小皮球一样 在嘴巴里弹跳！ 肉汁喷香四溅， 纯粹的肉香 冲击着味蕾，绝！ 我一吃一个不吭声， 连吃了5颗才停下来！ 这鲜味，这弹度， 真完全不输牛肉丸！ 浅色为猪肉丸，深色为猪肚丸 这款纯手工打肉丸，是龙晖家的 非遗猪肉丸！ 店门口被当地人排长队买！线下经常是供不应求的状态！ 线下店很火爆！ 朋友之前去汕头旅游，尝到之后，就一直念念不忘！ 非遗传承， 上千次捶打手工制作 这家非遗猪肉丸，有近百年历史，始终坚持 手 ………………………………