最好吃的5种打卤面做法，简单几步，面条爽滑筋道浓稠不腻，天天吃不腻！

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一、番茄鸡蛋打卤面 食材： 番茄2个、鸡蛋3个、青椒半个 番茄鸡蛋打卤面的做法： 1：先调个酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖、少许鸡精、1勺淀粉、半碗水，拌匀 2：番茄切丁、青椒切丁、鸡蛋打散，热油炒熟鸡蛋，再次热油爆香葱蒜，加入番茄炒出汁，加入鸡蛋、酱汁 3：最后加上青椒炒熟出锅，面条煮熟，拌匀开始吃#面条的花式做法 二、 茄子肉末打卤面 食材：面条、肉末、茄子 1：取一碗加两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、淀粉水搅匀，将茄子去皮切成小丁加盐腌制、五分钟左右就可以，然后挤干水分 2:面条煮熟捞出、过凉开水备用 3:锅底热油放肉末炒熟、再放入葱姜蒜爆香、再倒入茄子、米椒翻炒片刻、再将料汁放入，大火收汁，浇在面条上即可 三、双椒肉末打卤面 食材： 挂面150克，茄子250克，五花肉150克，小米椒4 ………………………………