先进制造2024｜中国功能性食品产业现状及前景（先进制造前沿第6期）

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点击蓝字，关注我们 作 者 消费经济研究中心 一 中国功能性食品发展现状 01 功能性食品产业链全景图 功能性食品的产业链上游为功能性原料制造、中游为功能性食品制造、下游为功能性食品流通。其中，功能性原料包括益生菌成分、有机成分和矿物质，功能性食品包括口服美容食品、机能强化食品、疾病预防食品、恢复疲劳食品、减重瘦身食品和身体节律调节食品，功能性食品流通包括线上流通和线下流通。 图1：功能性食品产业链全景图 02 功能性食品相关政策推动产业发展 2021年，国家市场监管总局发布了《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型。2023年，国家市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，推动保健食品新功能及产品研发，更好满足人民群众 ………………………………