西滨所开展2025年春季开学校园食品安全检查

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为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效保障广大师生食品安全和身体健康，近日，西滨所开展2025年春季开学校园食品安全检查。 早部署，早安排。 2月7日，西滨所即召开所务会布置校园食品安全工作，要求在开学第一周对辖区所有学校进行一次全覆盖检查。2月10日，西滨所召开2025年春季开学前校园食品安全集体约谈会议，组织辖区内14所中小学、幼儿园学校食品安全总监和食堂食品安全总监参加会议，会上强调要加强厨房设施设备、食品原料的核查管理，开学前对厨房餐饮具进行清洗消毒，严格索票索证和查验制度，确保食材可溯源，按时做好一品一码录入工作。在开学前一天，组织执法人员到辖区内某中学检查开学前食堂的清洁准备工作，检查加工场所环境卫生、炊具、餐具洗消和保洁设施设备清洗消杀等是否规范、到位，并要求食 ………………………………