永辉超市的蜕变：胖东来模式是否适合所有商超还是只是一时的热潮？

文章预览

近日，永辉超市(2.840, -0.05, -1.73%)发布《致顾客的一封信》，信中表示经过19天的闭店调改，永辉超市信万广场店于6月19日上午9:30恢复正常营业。员工福利上，员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假，满一年即可享受10天年休假。今年4月，胖东来“爆改”步步高超市长沙梅溪湖店引发热议。步步高之前，江西上饶的嘉百乐超市也获得了胖东来的“帮扶”。5月5日到6日，永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰等人携团队前往河南许昌拜访胖东来董事长于东来。在一同走访胖东来和永辉门店后，于东来决定启动帮扶调改永辉超市。胖东来屡次出手背后，是传统商超企业陷入营收下滑、亏损严重的困境，这种爆改可以让胖东来模式全国复制吗？ 图片来源 | 网络 火爆的背后：顾客体验至上 在零售业竞争日益激烈的今 ………………………………