连续两日航班，已有36人食物中毒！暂时未知源头，人数或继续增加...

主要观点总结

国泰航空由尼泊尔加德满都飞往香港的航班连续两天出现食物中毒事件，初步调查发现部分乘客在食用飞机餐后半小时内出现不适。香港卫生防护中心正在积极调查事件，并指示国泰航空暂停供应红菜头沙拉。目前涉及两批航班的中毒个案有流行病学关联，已通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局。

关键观点总结

关键观点1: 食物中毒事件概述

国泰航空由尼泊尔回香港的航班连续两天出现食物中毒事件，初步调查发现乘客在食用飞机餐后出现不适，涉及多个航班和大量乘客。

关键观点2: 中毒个案特点

中毒乘客在食用飞机餐后半小时内出现呕吐、腹泻、发烧等征状，且所有报告食物中毒的乘客都有在飞机上用餐的经历。

关键观点3: 调查与应对措施

香港卫生防护中心正在积极调查事件，指示国泰航空暂停供应红菜头沙拉，已把事件通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局，并呼吁受影响乘客致电中心热线提供评估。香港特区卫生署卫生防护中心还进行了食物检测，并呼吁出现感染病征的乘客立即求医。

关键观点4: 食物储存与制作流程调查

初步调查发现涉事航班的飞机餐食物储存温度及方法合规，后续会检测同一批次食物。红菜头沙拉因涉及人工制作工序较多而暂停供应。

关键观点5: 行业俗称与猜测

国泰航空来往尼泊尔的航班，回港一程的飞机餐被称为“回头餐”，也就是在香港送上飞机，回程时派餐。有家庭医生猜测中毒可能由金黄葡萄球菌引起。

文章预览

据看看新闻Knews综合报道 ✈ 国泰航空尼泊尔回香港航班 1月8日和9日 连续两天 有乘客食物中毒 香港卫生防护中心初步调查发现 36人都是进食飞机餐后 半小时内出现不适 暂时未知源头 但指示国泰航空 先暂停供应红菜头沙拉 国泰航空周三和周四由尼泊尔加德满都返回香港的CX640航班有部分乘客食物中毒 。卫生防护中心认为两个航班的中毒个案有流行病学关联。 周三（1月8日） 抵港的中毒群组增至16人 ，有9人属同一交流团，其余7人互不相识。 交流团成员上机前吃过同类食物，而所有报告食物中毒的人都有在飞机上用餐 。 周四（1月9日） 抵港的中毒群组有20人（14男6女） ，来自8个互不认识的家庭，年龄介乎11岁至51岁。 除了飞机餐，这些报告食物中毒的人没有在登机前吃过其他共同的食物 。 两批人吃飞机餐后半小时内，出现呕吐、腹泻、发烧等 ………………………………