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旺季到!“这一个月最好吃”,大人小孩都爱!萧山这里又又又忙开了……

萧山日报  · 公众号  · 美食  · 2025-03-02 08:12
    

主要观点总结

本文报道了萧山区非物质文化遗产项目耙螺蛳的旺季情况。文章介绍了耙螺蛳的直播报道、市场情况、价格、销量增加以及市民的反应。同时,提醒食客螺蛳性寒,需适量食用,并确保烹饪熟透。

关键观点总结

关键观点1: 耙螺蛳成为非物质文化遗产项目并受到广泛关注。

耙螺蛳活动被央视频、潮新闻等主流媒体网络平台直播报道,传递到了全国各地。

关键观点2: 螺蛳市场迎来旺季,销量增加。

随着季节的变化,螺蛳口感越来越好,销量逐渐增加,周末可卖出150—200斤,清明前高峰期每天能卖一两千斤。

关键观点3: 螺蛳价格稳定,品质受到认可。

市场上螺蛳品质较好,价格稳定,剪尾螺蛳每斤售价在8—10元左右,受到市民的欢迎。

关键观点4: 螺蛳的营养价值与食用注意事项。

螺蛳富含蛋白质、钙质和多种微量元素,具有清热利湿、明目养颜的功效。但螺蛳性寒,脾胃虚寒者应适量食用,同时务必确保烹饪熟透。


文章预览

清明未至,螺蛳已出 第九批萧山区非物质文化遗产代表性项目—— 衙前镇杨汛村的耙螺蛳 也进入了旺季 2月27日下午 衙前镇杨汛村西小江边 耙螺蛳活动 再次被央视频、潮新闻等 主流媒体网络平台进行直播报道 时长超1小时 耙螺蛳的热闹氛围 被传递到了全国各地观众眼前 那么,市场里的螺蛳行情怎样 跟着记者探一探 明前螺蛳悄然成为明星产品 剪尾螺蛳8—10元/斤 记者在西门农贸市场的水产区看到,一筐筐品相较好的螺蛳被摆放在各摊位的显眼位置,不时有市民驻足询问购买。 一水产摊摊主介绍, 目前市面上在卖的除了本地螺蛳外,还有不少来自江苏和湖北的螺蛳,价格并无区别,剪尾的大螺蛳每斤售价都在10元左右,较小的螺蛳则在每斤8元左右。 螺蛳品尝正当季 每天能卖一两百斤 虽然价格和其他时间段相比没有什么变化,但经营水产生意 ………………………………

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