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库迪啃不动“寄生店”了?

销售与市场  · 公众号  · 营销  · 2025-01-07 07:00
    

主要观点总结

本文主要讨论库迪咖啡的店中店(便捷店)模型试水大半年后宣布暂停招商的事宜。库迪通过店中店模式快速扩张,但也引发争议。争议点包括品牌形象的损害、对标准店联营商的影响、管理难度、流量迷思等。库迪对此调整策略,暂停店中店招商,优化现有管理,并计划推进触手可及计划。此外,也讨论了其他连锁咖啡品牌如挪瓦咖啡和麦咖啡的店中店模式,以及市场情况和竞争态势。

关键观点总结

关键观点1: 库迪咖啡的店中店(便捷店)模型

库迪咖啡通过店中店模式快速扩张,但引发争议。争议点包括品牌形象的损害、管理难度等。库迪对此调整策略,暂停店中店招商,优化现有管理。

关键观点2: 标准店联营商的影响

库迪的店中店模式对标准店联营商造成业绩影响和心理不平衡,尤其是标准店的加盟政策费用明细与店中店的优势对比。

关键观点3: 其他连锁咖啡品牌的店中店模式

挪瓦咖啡和麦咖啡的店中店模式与库迪有所不同,挪瓦咖啡早期通过店中店入局,但后来更新策略加大投入独立门店的比重;麦咖啡则依托于麦当劳门店进行扩张。

关键观点4: 市场情况和竞争态势

市场竞争激烈,精品咖啡品牌也在增设店中店。库迪门店整体增速已比去年放缓,但仍面临规模扩张的挑战。


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点击上方“销售与市场”关注,并设为⭐,第一时间收到我们的消息! 本文全篇3028字,预计阅读6分钟。 作者 | 柳柳 来源 |   三亿世代 蒙眼狂奔的时代一去不返。 今年社交平台流传一个段子,“加盟库迪标准店,全亏损完了,只买了一个配方”。去年就有库迪加盟商曾发表公开信质疑成本,抨击运营,甚至提到库迪的加盟培训夸张到是用网课培训。今年年初,库迪还因被传出要求联营商强制订酒登上社交平台热搜。 但是争议最大的,还是7个月前,库迪开启店中店——一度寄生在沙县小吃、大药房、华莱士、柠季等等,开拓门店数量。甚至某书上针对库迪店中店诞生一个最高点赞数评论,“建议库迪在瑞幸门店里开一家店中店。” 而现在,库迪店中店(便捷店)模型试水大半年后宣布暂停招商。 迅猛开店后又突然暂停,库迪表示,是为了优化 ………………………………

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