最能代表老北京的，凭什么是一碗酸梅汤？

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---风雅吃喝事，就在三联生活市集--- 『 论消暑，还得是酸梅汤。』 在我二十四岁那一年，对未来对人生都还未及思忖的时候，带着点莽撞就那么来到了北京。那一年夏天尤其热，高温预警像不要钱一样连天发布。太阳带着股暴烈劲儿直晒得人晕晕乎乎，奔走在一个又一个面试点之间，连脖颈冒个不停的汗都透着点生无可恋。酸梅汤的吆喝就是在那时候闯进耳朵里的。 买梅汤，站定在树荫，咕咚一大口下去，烟熏味道裹挟着酸甜直冲五脏六腑，振齿的凉意顷刻间窜遍全身，连毛孔都舒张开来。一口又一口，等到整碗落了肚，人才算从这酷热里重新活了过来。 可能是酸梅汤带来了振奋与好运，那天下午的面试果然收到了入职邀请，飘飘荡荡的半月自此终于画上句号。 在老北京，夏天喝梅汤是人人都能享受的事儿。不分阶层，不论贫富。据说旧日北 ………………………………