一清二白，脾胃之爱

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Nov 2024 豆腐，这一餐桌上的常见食材，不仅口感细腻，且做法千变万化，总能给人带来惊喜。今天，就让我们一起走进厨房，用它烹饪出一道不平凡的美味——葱烧豆腐。 从传统中医的角度来看，大葱性温味辛，能散寒、发汗、解表；而豆腐则性凉，有清热润燥之效。两者结合，可以在一定程度上中和彼此的性质，有助于改善肠胃功能，促进消化。而且，大葱独特的香气与豆腐完美融合，既提味又解腻。 无论是忙碌工作后的快速晚餐，还是周末团圆的家庭聚会，这道葱烧豆腐都是不错的选择。小伙伴们，现在就开始动手试试吧。相信这道充满爱意的家常菜定能让您的餐桌更加温馨美好。 制作步骤 1.豆腐擦干表面水分，掰成块备用；生姜切片；大葱洗净，葱绿切大段，葱白斜刀切片 （保留葱根） 。 2.碗中依次加入生抽、老抽、素蚝油、盐、白糖 ………………………………