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复盘便利店这五年,零售商要跟供应链构建怎样的关系?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2024-12-04 08:36
    

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能够生态化的都靠生态解决,才能形成良性循环。 一天开20多小时,营业额可能不到千元,连成本都难以覆盖,这是今天下沉市场不少便利店处境的真实写照。 图片来源:pexels CCFA数据显示,2023年便利店新开门店数量13148家,净增9072家。表面上看,便利店的数量在增加,但这背后,是便利店面对仓储会员店、零食量贩店等折扣业态的挤压围堵之下,不得不向下拓展,寻找新增量的出口。 艰难求生甚至赔本硬挺,可能才更符合今天便利店从业者的体感。 其实早在六七年前,便利店行业就经历了一次融资和变革潮流,只是到如今仍鲜有实质性进展。 反观日本,在“失去的三十年”中,传统大超市、大卖场业态在下降,而便利店、药妆店等业态迎来了快速爆发,711、罗森、全家等行业头部更是领军全球。 国内便利店从上一阶段走到现在,依然面对哪 ………………………………

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