这样洗草莓可能农残更高！很多人都做错了……

主要观点总结

本文主要介绍了草莓的好处以及正确的清洗方法。草莓富含营养，有多种好处，如高维生素C含量、低热量、预防便秘、对血糖友好等。同时，文章也提到了不同清洗方式对于去除草莓中农药残留的效果，建议采用流水冲洗、再用清水、淡盐水或淘米水浸泡的方式清洗草莓，不摘掉草莓蒂，避免内部污染。

关键观点总结

关键观点1: 草莓的好处

草莓富含营养，包括高维生素C、花青素、低热量、预防便秘和对血糖友好等。

关键观点2: 草莓的清洗方法

草莓的清洗方式对比了流水冲洗、臭氧、超声波等不同的方法，发现超声波清洗效果最佳。建议先用自来水冲洗，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再次冲洗即可。不摘掉草莓蒂可以避免内部污染。

关键观点3: 清洗草莓的注意事项

不建议用洗涤剂洗草莓，因为其残留物的安全性尚未评估，其有效性尚未经过测试或标准化。

文章预览

爱吃草莓的看过来！ 随着大棚种植草莓技术的发展，无论春夏秋冬，现在都能吃到心仪的草莓。吃草莓都有哪些好处？你的草莓真的洗干净了吗？如何正确清洗草莓？ 01 吃草莓都有哪些好处？ 草莓可不是普通的水果，它的营养在水果界还是有一定地位的。 VC含量高 每100克草莓就有47毫克维生素C ，比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉满。 热量低 吃100克草莓，摄入的能量只有32千卡。 草莓还富含柠檬酸、苹果酸，适合想要减肥的朋友。 可预防便秘 草莓的膳食纤维含量虽然中等，但主要是水溶性膳食纤维，适合有便秘困扰的朋友。此外，草莓 表面有很多小“籽”，能帮助促进肠道蠕动。 对血糖友好 草莓的糖含量不高， 它的血糖生成指数（GI）只有40。一次吃一大捧约200克即可，血糖负荷（GL）也只有4.5，真是妥妥的低GI ………………………………