专访赫玛实验室张彬：“内在产品力”是形成“自然复购率”的核心

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根据中国饮料工业协会数据显示，2023年中国饮料总产量为1.75亿吨。另据国家统计局、中国饮料工业协会数据显示，2024年1—6月份，饮料类商品零售额1564亿元，同比增长5.6%，高于社会消费品零售总额3.7%的增速。   作为食品饮料的生产和消费大国，近年来，中国食品饮料制造业持续发展壮大，市场成熟度不断提升。人们也开始更加关注饮品的营养与健康，众多饮品新概念和新方式逐渐出现在大众的视野中。市场需求急剧变化，食品饮料行业开始朝着低糖、低热量、高营养、高颜值、绿色和文化等多元化方向发展。   但饮品赛道其实并非一个行业壁垒很高的领域，各家模仿跟进已是常态，一款新的产品与口味很快就会迎来跟风者，市场会迅速进入同质化格局。比如在“零糖”“零卡”风潮盛行的当下，众多传统巨头与新兴企业一同加入这一赛道，相 ………………………………