老字号致美斋委托生产的一批次广式猪脚姜防腐剂超标 防腐剂从何而来？

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近日，市场监管总局发布关于23批次食品抽检不合格情况的通告，在对1315批次样品抽检中，检出23批次样品不合格，涉及食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、农药残留超标等问题。 抽检通告 图片来源：市场监管总局网站 中国食品安全网关注到，一批次广东通驿高速公路服务区有限公司广州花城服务区销售的、标称广东省广州致美斋食品有限公司委托广东益膳食品有限公司生产的广式猪脚姜（酱卤肉制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。标准规定山梨酸及其钾盐应≤0.075g/kg，检出值为0.136g/kg。 产品不合格信息 图片来源：市场监管总局网站 此次通告中检验项目知识说明提到，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝 ………………………………