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牛肉、小龙虾价格大跳水。 作者：余从 来源：餐企老板内参（ID： cylbnc ） 01 小龙虾、牛肉、羊肉身价暴跌 成了热搜“常客” 前有 #小龙虾价格暴跌 年轻人都不爱吃了#、#小龙虾批发价跌至5元一斤#，后有 #牛肉价格大跌#，最近，部分食材价格出现显著波动，引起广泛关注。 在全国最大的小龙虾集散地潜江，不同规格的青、红小龙虾批发价同比去年出现最高约30%的下滑幅度。 据虾谷360平台数据显示，5月25日小龙虾青虾价格为7.5元/斤，红虾为8元/斤， 较3月底的每斤22元的价格下跌了63.3%。据长沙发布报道，4月底，长沙不少地区的小龙虾整体价格比去年同期下跌约20%，小青虾批发价最低甚至为5元/斤。 小龙虾的价格腰斩还未出现反弹，牛肉价格紧接着出现大跳水。 据农业农村部监测，截至6月4日14:00，全国农产品批发市场牛肉平均价格为61.60元/公斤
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