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研究发现:反式脂肪吃多了,不仅五脏六腑受损,寿命甚至也会减半!

国际科学  · 公众号  ·  · 2024-08-02 11:30
    

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如今,饮食习惯对健康的影响越来越重要。 最近,广东医科大学的郭红辉教授团队通过一项关于反式脂肪酸的实验研究,揭示了 高油高糖饮食与反式脂肪酸结合对健康的严重威胁。 该研究不仅让我们对反式脂肪酸有了更深刻的认识,也提醒我们在日常饮食中要更加谨慎。 该研究采用黑腹果蝇作为实验对象。 黑腹果蝇因其繁殖速度快、生命周期短等特点,成为了衰老和营养研究的重要模型。 研究团队将果蝇分为三组: 标准饮食组、高脂高糖饮食组和高脂高糖加反式脂肪酸组。 通过对比这三组果蝇的各项指标,研究者们希望找出反式脂肪酸对健康的具体影响。 实验结果显示,摄入反式脂肪酸的果蝇在体重、脂质含量和寿命等方面均显著低于其他两组。 例如, 摄入反式脂肪酸的果蝇的中位生存期仅为24天,而正常饮食组则为48天,几乎减半。 更令 ………………………………

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