用大象粪便做甜品，一餐厅被立案

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南都短评 “象粪甜品”餐厅被立案，别拿“原生态”当遮羞布 近日， 上海一家人均3888元、用大象粪便做甜品的餐厅走红网络。 据报道称，这家餐厅因违反食品安全法已被市场监管部门立案调查，马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，并将展开后续调查。 每晚仅开一桌12席、人均消费3888元、15道菜品不定期更新、主打还原原生态的雨林味道……噱头不少、包装精致，可谓吊足消费者胃口。但有财力者前往一试发现：一块蜂蜜味的冰，一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊，甚至还有竹虫、酸蚂蚁和“鲜花插在象粪上”，其中这道将大象粪便消毒干燥碾碎做成的甜品更是饱受消费者和网友吐槽——简直是“拉了一坨大的”。 经初查，该单位于2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费 ………………………………