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人在上班,被新疆美食馋到嘴角流眼泪🥹

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2024-09-06 12:00

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今年,新疆成了很多朋友的向往之地,想去阿勒泰,想去沙疗,想去吃新疆的馕、烤包子、椒麻鸡、小红杏、酸奶疙瘩…… 虽然还没有机会去新疆,但生活研究员小苏我已经爱上了新疆美食。博主们的新疆美食视频是我的电子榨菜,直播间的各种新疆特产是我的零食首选。 在认真品味了一众新疆特产之后,我发现新疆的好吃的原因,一个字就能概括—— 浓 无论是奶制品,还是蔬菜瓜果,新疆的就是比别的地方多了几分浓郁。哪怕是胡萝卜,新疆的都更有胡萝卜味。 新疆朋友到底偷偷瞒着我们做了什么,让新疆这么好吃,今天我们就来「走近科学」。 新疆的奶制品——浓 — 新疆的奶制品浓郁,一方面,要感谢老天爷赏饭吃。 全球公认的优质奶源带就在北纬 40°~47°,新疆刚好有很大一部分处在这一优质奶源带。 昼夜温差大,夏季长,牛奶的脂 ………………………………

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