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食品质量管理
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食品质量管理
车间规划和布局要求,原来有这么多学问!工厂管理必备
食品质量管理
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公众号
· · 2024-07-19 16:20
文章预览
点击蓝字 / 关注我们 车间布局设计是工艺设计的重要组成部分,关系整个车间的命运。 布局设置是从顾客需求开始,围绕作业员设计工序流动,最终的目的是使作业流程中的浪费和过载达到最小化、使车间透明化、消除经验式的管理弊端,使空间和劳动力得到最大限度的利用。 一、车间布局的依据 1.生产工艺流程图; 2.物料衡算数据及物料性质、包括原料、半成品、成品、副产品的数量及性质; 3.三废的数量及处理方法 4.设备资料,包括设备外形尺寸、重量。支撑形式、保温情况及其操作条件,设备一览表等; 5.车间组织及定员资料 6.厂区总平面布置,包括本车间与其它生产车间、辅助车间、生活设施的相互联系,厂内人流物流的情况与数量; 7.公用系统用量,供排水、供电、供热、冷冻、压缩空气、外管资料等有关布置方面的一些 ………………………………
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