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难道我这种人不适合喝酸奶?

范志红_原创营养信息  · 公众号  · 养生  · 2017-06-07 09:29
    

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难道我这种人不适合喝酸奶? 最近,我做了一场有关“酸奶”的直播,收到不少网友疑问。其中,很多问题涉及到 “特殊人群怎么喝酸奶” 。的确,每个人的身体状况不同,在食物选择方面也会有所差异。对此,我就大家最关注的问题进行了整理,希望能解答你的疑惑。 市售酸奶大部分都加了糖, 糖尿病人可以喝吗? 虽然酸奶中加入了糖,但是如果按同样数量的碳水化合物来比较的话,还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。相关数据显示,含糖酸奶的血糖指数是48,白米饭是83,白馒头是88。这是因为,酸奶中的乳酸有延缓血糖上升的作用,还有利于钙、镁等元素的吸收利用。此前的研究也提示,酸奶中的钙元素有利于降低2型糖尿病的风险。因此,味道 ………………………………

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