销售过期食品发个声明就可以概不负责？专家：法律明文禁止售卖应作无害化处理

主要观点总结

本文报道了过期食品在电商平台和二手交易平台上的销售情况，包括商家通过声明免责或模糊概念诱人下单的行为。文章引用了法律专家的话，强调了售卖过期食品的法律责任和风险，同时提出了加强食品安全监管的建议。

关键观点总结

关键观点1: 过期食品在市场上销售的情况

一些商家在电商平台和二手交易平台上销售过期食品，通过文字声明免责或模糊概念诱人下单。

关键观点2: 法律对售卖过期食品的规定和处罚

根据食品安全法，售卖过期食品可能承担民事责任、行政处罚甚至刑事责任。商家声明的免责声明无效，仍需承担责任。

关键观点3: 商家将过期食品给宠物食用的风险

商家将过期食品推荐给宠物也存在风险，因为即使食品曾经合规，过期后也可能变成有毒食品，对宠物造成伤害。

关键观点4: 过期食品的处理责任

过期食品的处理责任主体为食品生产经营者，他们需要采取无害化处理、销毁等措施防止过期食品再次流入市场。

关键观点5: 食品安全监管存在的问题和解决方案

监管中存在一些问题，如监管资源有限、执法人员数量不足等，导致部分违法销售过期食品的行为未能及时发现和查处。建议加强市场监管力度，提高监管效率，增强法律的威慑力。

文章预览

“郑重声明，请仔细阅读后购买，本品为×品牌火腿肠，因到期只能用于宠物饲养，品相好不变质，售出后不调不换。” 　　 《法治日报》记者近日调查发现，在临期食品凭借“量大管饱还便宜”的特点刮起一阵“流行风”后，一些过期食品也在电商平台和二手交易平台堂而皇之地售卖起来。一些商家明知自己售卖的是过期食品，试图在详情页通过文字声明免责或者模糊概念诱人下单。 　　 过期食品可以随便卖吗？发声明将过期食品“推”给宠物就能免责吗？ 食品过期还在售卖 为一探究竟，记者近日在某电商平台下了3单商品，在二手交易平台上下了2单商品，在商品详情页，卖家均表示自己卖的是瑕疵品/临期或过期食品。 　　 商家“×文”发来的是“×诚”牌不同口味混装的火腿肠和鸡胸肉，原味、辣味、柠檬味等都有，总共5斤重，售价12.8元 ………………………………