芳香之旅：世界人民都在用什么做菜？

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姜黄、牛至、百里香，这些食谱中的常客究竟有什么魔力？各种香料的搭配组合能变幻出什么样的美味？跟着所长跨越各个大洲，来一场香气四溢的奇幻之旅吧！点开音乐，立马走你~ 提到香料组合，你会想到什么？对大部分人来说，大概是来自“香料王国”——印度的咖喱吧！不过，香料组合其实在我们的生活中随处可见，除了很多人厨房中必备的五香粉、十三香，国人喜闻乐见的卤菜、红油、麻辣烫同样离不开各种香料的配合。 卤料。 图：shikee.com 香料不仅仅是一类简单的食材，吃货们对香料的渴望除了催生洲际贸易、地理大发现之外，也创造出了一系列香料组合。不同的香料组合不仅展现了人类的烹饪才能，更是一个国家、民族、地区的文化标签。下面这些来自世界各地、风味和 ………………………………