天气变冷，便利店商品及陈列如何调整？

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  戳上面的蓝字"便利店研究中心"关注我们哦！ 更多精彩内容 关注微信公众号 ▼▼ 立冬已至 虽然气温下降并不明显 但各位老板已经可以着手准备 便利店换季调整经营 下面来看看 我们可以从哪些方面进行调整呢？ 前置热饮区 在便利店中部或靠近收银台的地方设置热饮区。 将咖啡、奶茶、热巧克力等热饮集中摆放，使用专门的热饮货架 ，有加热功能的更好。 热饮的包装可以朝向顾客，方便他们挑选。在热饮货架上方悬挂红色、橙色等暖色系的宣传牌。 同时， 搭配一些小点心，如饼干、蛋糕等，组成套餐陈列 ，鼓励顾客一起购买。 调整食品结构 增加一些适合冬季食用的零食， 如辣味零食（辣味薯片、辣牛肉干等）， 可以让顾客在寒冷的天气里通过吃辣来产生暖意。 同时，增加坚果类零食的种类和陈列面积， 因为坚果含有较高的热量，能给 ………………………………