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畸形大草莓是咋回事?是“药打多了”?真相是......

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-02-17 18:30
    

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🌟阅读提醒:本文包含有 9 张图片,请左滑查看🌟 当草莓也挺难的,草莓但凡长得不“标准”,妈妈就说是打药打的。就像自己一有个头疼脑热,妈妈就说我是玩手机玩的。畸形草莓真是“药打多了”吗?今天为草莓说点公道话。 咱们人类是二倍体生物,染色体就是两套。但草莓天生就是多倍体,大家吃的栽培草莓是八倍体。如果在开花时授粉不正常,细胞分裂过快,就产生了连体、畸形、空心的现象。有些果肉密度小的品种,在生长过程中就更容易空心。 为什么爸妈小时候地里长的草莓很小,现在超市卖的草莓和鸡蛋差不多大?这得归功于科研人员对品种的改良。 通过杂交育种、基因筛选等技术手段培育出大果品种,再加上成熟的用肥技术和精细化管理,弱小果在生长过程中就会被摘掉,保证营养集中供应,结出的果子就越来越大。 而且, ………………………………

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