Manner今天的问题，来自昨天的“解决方法”

Manner咖啡师和顾客冲突的事很受关注，主流视角是企业和员工关系的畸形，但我想从商业视角简单聊聊。先讲一个我亲历的小事。去年在阿那亚找到一家Manner，App评价说店员凶态度差，但作为咖啡重度用户我还是去了。店面很小是个窗口，不到10平米，外面有两个桌子，桌子上倒放着四五个喝完的咖啡杯，只有一个咖啡师小哥。他在不停的做咖啡，同时要给客户点单和回答问题。没发现这个小哥态度不好，只是像陀螺一样面无表情的忙着。有次赶上两位咖啡师交接班，其中一个在狂喷另一个，大概是有些工作对方没完成甩给自己，两个人情绪都很糟。有了这些经历，这个品牌给我的印象是自带负能量属性，基本不选择他们。说完Manner，让我想起另外一个咖啡品牌。公司楼下有一家瑞幸，有朋友到访都会在这里点单拿到公司喝。他们基本上是3个咖啡 ………………………………