守护健康 | “低碳水”“轻断食”等方式“甩肉”，真的科学吗？

主要观点总结

本文介绍了重庆市卫生健康委关于健康饮食的提醒，重点阐述了关于“低碳水”“轻断食”等饮食方式的科学性和注意事项，以及正确解冻冷冻肉的方法。文章还涉及冬季健康饮食的建议和其他健康话题。

关键观点总结

关键观点1: 关于“低碳水”“轻断食”的提醒

文章指出，“低碳水”“轻断食”等饮食方式虽然可能在短期内有效，但长期采用可能带来反弹和身体健康问题，如气血不足、抵抗力降低等。专家建议应做到各类食物的平衡，如谷物、水果、肉类、蔬菜等。

关键观点2: 冷冻肉解冻的正确方法

文章强调了将冷冻肉泡在水里解冻的做法不可取，并介绍了冷藏解冻和微波炉解冻两种健康安全的方法。

关键观点3: 冬季健康饮食建议

文章给出了一系列冬季健康饮食的建议，如饮食七八分饱、杂一点好、注意胃肠的保温等。

文章预览

“守护健康，从我做起” 重庆市卫生健康委 重庆市人口宣传教育中心 温馨提醒： 每个人都是自己健康的第一责任人 —第42期— 0 1 【健康快递】 “低碳水”“轻断食”等饮食方式， 科学吗？ 时下，“低碳水”“轻断食”等饮食方式，被不少人视为“甩肉”“保持身材”的金科玉律。然而，这真的科学吗？近日，首届全国名中医王辉武教授做客重庆之声融媒体访谈节目《山城论健》，针对减重人群的饮食误区，他给出自己的观点。一起来了解。 减重人群中流行的“低碳水”饮食，缘起于20世纪五六十年代的西方国家，后传入中国。这种饮食方式，要求人们限制高碳水化合物的食品，如米饭、面食等，但可以自由摄取蔬菜和肉类。很多人也因此体验了短期的“成功”，体重在3个月内持续下降，但人们同时也发现，只要重新开始吃主食，体重就会一 ………………………………