主要观点总结
本文围绕Manner咖啡品牌在面对市场竞争和品牌定位与性价比路线的张力时所面临的挑战进行阐述。文章指出,不是所有品牌都有能力走性价比路线,Manner咖啡在精品感和性价比之间的矛盾张力问题需要通过精细高超的运营能力和管理能力来调和。文章还讨论了行业内的竞争态势和消费者对性价比的心理锚点影响。
关键观点总结
关键观点1: Manner咖啡品牌在面对市场竞争时面临的挑战
包括员工与顾客冲突、品牌定位与性价比路线的张力、市场竞争的激烈程度等。
关键观点2: 不是所有品牌都有能力走性价比路线
性价比模式要求极度标准化的供给、规模庞大的市场份额、和高效率的人货匹配。Manner咖啡在精品感和性价比之间的张力问题需要通过精细高超的运营能力和管理能力来调和。
关键观点3: 行业内的竞争态势和消费者对性价比的心理锚点影响
包括瑞幸和库迪的价格战、消费投资退潮等市场变化对Manner咖啡的影响,以及消费者对咖啡性价比的心理预期。
关键观点4: Manner咖啡的危机公关处理
文章指出Manner的危机公关处理并非及时,需要与消费者建立更直接的沟通方式,适应时代的变化。
文章预览
不是所有行业、所有品类、所有品牌、所有公司,都有能力走性价比路线。 作者 | 庞梦圆(上海) 监制 | 邵乐乐(上海) 这是《窄播Weekly》的第18期,本期我们关注的商业动态是: Manner冲突背后的商业思考——品牌定位与性价比路线的张力 。 Manner店员与顾客起冲突的事仍在被热议,昨晚,Manner做出回应,称已经对相关员工进行「安抚」,并会加强员工培训,加强员工关怀。但评论区的质疑并没有散去。 一位行业相关从业者精准地将此事件引发的关注总结为三点: 打工人之怒,服务业之殇,咖啡行业内卷之战 。 在我们看来,这三点背后还有一个共同的指向,是为矛盾爆发的本质,那就是: 在当前以低价为主导、连锁品牌竞争烈度空前激烈的咖啡市场竞争中,Manner的品牌定位与性价比路线带来的矛盾张力和运营难度 。 Manner诞生于2015年,大众认
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