涨速赛黄金，巧克力吃不起了

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作者 | 怜青 编辑 | 吴阳煜 近来，在欧美社交媒体平台上，吐槽吃不起巧克力成为了新的“流量密码”。不少巧克力生产商对此也不遮掩，要么直接提价，要么干脆将产品体积缩水。 风波的背后是狂飙的可可价格。国际可可组织（ICCO）数据显示，今年以来，可可期货价格最高时突破1万美元/吨，而在跨年之前，其价格不过在4200美元/吨左右。 不断恶化的气候与并不健康的经营模式，共同推高着可可的价格。一方面，恶劣的天气让科特迪瓦和加纳的可可大面积减产——而这两个国家总共出产了全球54%以上的可可原料；另一方面，可可主要由小农种植，他们缺乏对土地进行再投资的资金和手段，不少可可树的树龄过高，抗灾抗病能力弱。 可可生长周期长，一株新的可可幼苗在最初的两年内不会结果，因此一旦遭灾，很难通过快速扩大种植面积的方式 ………………………………