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概括一下第六年菌子季:很香很豪华。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-08-03 11:00

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一年一度,又来卖云南野生菌啦。 每年8月最馋的就是这一口: 松茸清鲜,还带着幽幽森林气息;牛肝菌肥厚,有饱满磅礴的菌香;鸡枞菌脆嫩,简单一炒就有鸡汤般的鲜甜...... 真的 比肉还好吃 啊啊啊! 卖菌子6年,今年我们调整升级了套装规格: 👉菌子种类超级多, 但只卖公认最香的品种 : 松茸 、 牛肝菌 ,以及 独家定制3拼组合 (黑鸡枞+青头菌+鸡油菌) , 随便做都好吃,纯野生,而且确保安全 (但除了松茸都不建议生食哈) ! 👉没有便宜的人工金耳、竹荪凑数 👉也没有风味口感相对逊色的老人头 (肉多压秤,但香气不够) 、铜绿菌 (口感比较柴) 等......总之, 求精不求多,每一分钱都要花在刀刃上。 网上的野生菌组合基本都是随机品种,看着种类多,但不是每样都好吃。 今年的供应商和去年一样, 不仅有一批深度合作 多年 ………………………………

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