伊犁州市场监督管理局2025年节日期间食品安全消费提示

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春节将至，为保障广大消费者节日期间吃得放心、买得安心，伊犁州市场监督管理局温馨提示： 一、外出就餐要留心 1.外出就餐应选择证照齐全、环境卫生条件好的餐饮单位，食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜。发现异常，注意留存剩余食物、维持原状，及时投诉举报。就餐要讲究个人卫生，提倡使用公勺公筷。就餐后，注意要及时索要并留存消费凭证。消费者对订餐所交付的“定金”和“订金”也要做到心中有数，点菜过程中要注意商家对菜品价格、重量等重要信息的标注。 2.非经营性场所集体聚餐（如农村集体聚餐）时，举办者和承办者应签订食品安全协议，主动向村（居）民委员会报备，并接受相关人员的检查指导。选择承办者时，应选择取得健康证明的从业人员，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，防范群体性食 ………………………………