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防止肥胖,要像“猪”一样吃饭

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-02-24 15:30
    

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说出来你可能不信,有科学家建议你“向猪猪学习减肥”。 2023 年 3 月,美国和加拿大的研究者在 《代谢》 (Metabolites) 期刊上发表了一篇论文, 《对抗肥胖,要像猪猪一样吃》 。 科学家一脸认真地表示, 猪猪是“非常合适”的肥胖研究对象 。猪猪经常吃得非常健康且营养均衡。而且猪猪还发展出了“顺应生理时钟、不容易发胖的自然进食法” ,而人类已经不幸失去了这种本能。 猪猪,优异的研究对象 一提到猪,大家就会想到肥。 虽然猪猪的确是非常合适的肥胖研究对象,但并不是因为它肥。 事实上,现在的猪猪平均体脂率,在人类身上属于可以看到腹肌的程度。 猪猪之所以越来越瘦,人类越来越胖,主要是因为人类爱吃瘦肉,所以现在养殖的猪猪里越来越多瘦肉型。 有研究曾经精确测定 了 48 只猪猪的体脂率,发现猪猪的平均体脂率是 ………………………………

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