都是假的！减肥人天塌了，最高超5.6倍！

主要观点总结

上海市消费者权益保护委员会对市场上销售的60款轻食样品展开调查。结果显示部分宣称“低卡少盐”的轻食并不符合其宣称的要求。文章详细描述了调查过程、样品情况、测评结果及消费提示。

关键观点总结

关键观点1: 样品情况与测试关键词

上海市消保委从商超、连锁餐厅、轻食小店等购买了60款轻食样品，购样关键词包含“低卡”“低脂”“营养搭配”“健康”等。样品价格在18元到120元不等。

关键观点2: 测评结果与分析

测评发现轻食样品食材丰富、搭配多样，部分消费者对轻食的认知存在误解。部分轻食在蛋白质、膳食纤维方面表现较好，但脂肪、能量和钠含量方面存在超标现象，尤其是部分宣称“低卡少盐”的轻食。

关键观点3: 消费提示

关注食材搭配和标称信息，推荐选择包含六大类食材的轻食，保证营养均衡。合理使用调味酱料，优选低盐调料，避免过量使用高盐酱料。选择少油少盐烹饪方式的产品，避免选择高脂高盐烹饪方式的产品。

文章预览

近年来 轻食作为一种倡导 低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维 并兼顾饱腹感的饮食方式 在年轻人中流行 那么 市面上某些商家 宣称的“低卡少盐”轻食 是真的吗？ 近日 上海市消费者权益保护委员会 公布60款轻食样品调查结果 样品情况 本次测试，上海市消保委从商超、连锁餐厅、轻食小店等购买了60款轻食样品，购样关键词包含“低卡”“低脂”“营养搭配”“健康”等，从商品名称看，有沙拉、健康碗、健康套餐等，样品价格在18元到120元不等，其中连锁餐厅的轻食价格相对更贵，普遍在60元以上。 参考T/CAA 025-2022《轻食营养配餐指南》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2023版）等标准和文献，委托相关实验室对食材分类称重，并测试蛋白质、膳食纤维、脂肪、能量、钠、碳水化合物等成分含量。 测评结果 测评发现，轻食样品食材丰富、 ………………………………