被“副业焦虑”支配的奶茶店，盯上了两块五小零食

主要观点总结

新茶饮主业竞争激烈，利润空间压缩，为吸引消费者，各品牌纷纷推出小零食作为副业。从添头到主角，小零食在新茶饮赛道中成为新的增长点。文章介绍了新茶饮品牌如茶颜悦色、蜜雪冰城等跨界做零食的情况，分析了零食副业的现状、挑战和增长焦虑。同时，也提到了零食市场竞争激烈，传统休闲零食品牌也在寻求变革。文章指出，新茶饮跨界做零食意在以新鲜感吸引消费者，增加品牌曝光和消费者粘性。但如何平衡主业与副业的关系，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，仍是新茶饮品牌需要面对的问题。

关键观点总结

关键观点1: 新茶饮品牌推出小零食作为副业，成为新的增长点。

由于新茶饮市场竞争激烈，利润空间压缩，各品牌纷纷推出小零食作为副业，以吸引消费者。从高端精致下午茶到解馋小零食，新茶饮品牌的零食副业逐渐扩大。但是，零食在新茶饮品牌中仍然是副业，营收占比不高，跨界并不意味着转行。

关键观点2: 新茶饮品牌的零食副业面临市场竞争和增长焦虑。

虽然新茶饮品牌纷纷涉足零食业务，但市场竞争激烈，增长速度放缓。为了缓解增长焦虑，新茶饮品牌用低价产品引流，带动主打产品的销售。同时，寻找第二增长曲线，拓展新业务领域，如开设小酒馆、零食量贩店等。

关键观点3: 消费者需求是推动新茶饮品牌涉足零食业务的重要因素。

年轻人是新茶饮和零食的主要消费群体，他们追求新鲜感和口感，注重价格和品质。新茶饮品牌通过推出小零食来满足消费者的需求，增加品牌曝光和消费者粘性。同时，社交平台上出现的零食测评也推动了新茶饮品牌涉足零食业务。

文章预览

新茶饮的主业纷纷卷起配料健康和低价，极致性价比之下的9.9元价格战，也让利润空间一再压缩。为了吸引消费者，各品牌使出了浑身解数，其中缓解增长焦虑的小零食，谁又能说不是一种针对年轻人的“钓饵”呢？ 作者 |  阿瑞 编辑 |  DR 题图 | 视觉中国 这年头，谁家还没个副业？ 今年被拉长的双十一战线里，有几家茶饮旗舰店的成绩颇为抽象：蜜雪冰城的咸蛋黄糯米锅巴当月有1万+人付款，茶颜悦色的干脆面包丁甚至有40万+人付款。在商品评论区，很多网友晒出他们买的小零食，大包小包铺满了整个画面。 而不知不觉间，社交平台上也出现了不少新茶饮品牌的零食测评。曾几何时，这些赠品小零食顶多作为买奶茶的“添头”被品尝，如今竟也翻身当上了主角，甚至有人为了蜜雪冰城的辣条，点外卖时还要靠奶茶来凑单。 奶茶品牌悄悄卖起小 ………………………………