食安临距离 | 春天吃野菜，小心“病从口入”

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食安“临”距离，安全伴你行！ 2025年，临海市市场监督管理局全新打造 “食安临距离”栏目 ，聚焦大家最关心的食品安全问题，为大家答疑解惑。从伪劣食品辨别妙招，到食品相关政策解读，每一期都干货满满。 快来和我们一起探索食品安全的奥秘，让我们成为你身边最贴心的食安小帮手！ 首先让我们来做个野菜小测试 食品安全小问答 考试规则：点击你认为正确的选项 1.下列哪一项不属于可食用野菜？ A. 蒲公英 回答错误 ✕ 解析：蒲公英是一种药食同源的食材，又名婆婆丁。具有清热解毒，消炎的作用，全草可以入药，用蒲公英泡水喝，对于上呼吸道感染，引起的咽喉肿痛，口舌生疮，都有一定的效果。 B. 鱼腥草 回答错误 ✕ 解析：鱼腥草是一种常见的食材，具有清热解毒、利尿消肿等功效，可以通过生食、熟食等方式进行烹饪。鱼腥草 ………………………………