在用什么吃饭这件事上，中国人仪式感拉满了

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在用什么吃饭这件事上，中国人从古至今都充满了仪式感。 走进博物馆，可以看到古人琳琅满目的食器。从早期的陶器、青铜器到纹样精美的瓷器、玉器，制成形状色彩各异的盘、碟、匙、箸等，每一种都有不同的用途，盛放不同的食物[1]。 年夜饭桌上，母亲特意拿出绘有鱼纹的椭圆形餐盘，盛上一条肥硕的大鱼；夏日清甜的绿豆汤，总是盛放在晶莹透亮的青瓷碗中，冰凉的瓷器让汤喝起来更加解暑。 在“与辉同行”方太场景直播专场活动中，董宇辉和作家周轶君、明星主厨林述巍从美食聊起，分享了不同时代的饮食习惯和审美如何体现在形态各异的食器上。正所谓“美食配美器”，博大精深的中华饮食文化里，上到宫廷筵席，下到百姓餐桌，都讲究器随食变。 食器，也是中国人仪式感的一部分。 ——— 美食配美器，缺一不可 在中国的饮食文 ………………………………