人民日报头版关注｜一碗米粉一座城

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　　2月3日，人民日报头版刊文 《一碗米粉一座城》 ， 全文如下： 报纸版面截图。 　　“过年好！二两！”“您发财！切粉？米粉？”“米粉。”“五块五。” 　　大年初五，广西桂林，年味正浓。市民李丽明笑呵呵地来买米粉。 　　漓江路与骖鸾路路口明桂米粉店，等待就餐的食客排到门外。店面历史36年，日销米粉2000碗。 　　店长龙付孙抄起笊篱，捞满新榨出的米粉，在热气腾腾的锅中浮沉数下，沥干，倒入碗里。接着，下牛肉、锅烧，淋上一勺浓香扑鼻的秘制卤水，撒上葱花、几粒花生米，一碗桂林米粉便成了。 桂林米粉。图源桂林晚报 　　李丽明自行添些酸豆角、萝卜干。吸溜一口，米粉筋力极好，卤汁鲜、牛肉薄，炸得金黄透亮嗞嗞冒油的锅烧既脆且酥入口即化。“吃了多少年，就爱这种家乡味！” 　　邻桌的游客李勇来自重庆 ………………………………