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它被称为“水果皇帝”,含水量高达 90% !热量低、抗氧化,糖尿病人也能吃

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-10-05 07:30

主要观点总结

本文介绍了莲雾这种热带水果的营养价值,包括其补水、抗氧化、低热量等特点,以及莲雾花也具有很高的营养价值。文章还讨论了不同品种莲雾的区别、贮藏方法,并给出了总结。

关键观点总结

关键观点1: 莲雾的营养价值

莲雾在补水和抗氧化成分上具有一定优势,其他营养虽不是特别突出,但热量低,对控血糖人群友好。

关键观点2: 莲雾花的使用价值

莲雾花营养丰富,可用来泡茶,具有独特的莲雾香。

关键观点3: 不同品种莲雾的区别

莲雾有多种颜色品种,包括深红色、粉红色、浅绿色和白色等,各有特点。

关键观点4: 莲雾的贮藏方法

莲雾极其不耐贮藏,可用冷藏方式延长贮藏期并保持品质。


文章预览

有人称,莲雾是“注了水的铃铛”,脆甜多汁、爽口润喉。它在南方较为常见,北方人吃得较少。今天我们就来说说莲雾,更好地了解一下这种热带水果的营养价值到底如何。 图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷 “长在树上的矿泉水” 莲雾,又叫洋蒲桃、金山蒲桃、水蒲桃,有的地方也叫它甜雾、棉花果等,是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木果树。 莲雾这种水果原产于马来半岛及安达曼群岛,目前国外栽培最多的是印度尼西亚爪哇岛,在其他东南亚国家也有栽培。17 世纪时,逐渐传入到中国,目前,广东、福建、海南、广西、云南、贵州和四川等地均有栽培。 莲雾在东南亚地区 3~5 月开第一次花,5~6 月果实成熟,7 月下旬开第二次花,8~9 月果实成熟,12 月还可开花结果。果实呈钟形,颜色鲜艳,果肉海绵质,略有苹果香气,口感清甜爽口 ………………………………

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