食药同源传中医，初尝美味共欢喜！中国-尼日尔中医中心举办药膳体验活动

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点击上方 “公众号” 可以订阅哦！ 文｜钟健 图｜黄莉莉、钟健   尼日尔时间5月24日上午，第23批援尼日尔中国医疗队联合中国-尼日尔中医中心在尼日尔综合医院康复科内的中药展示室举办了药膳体验活动。活动邀请了康复科的部分医生、患者及医疗队队员代表参加，呈现了一场别开生面的中医药健康养生文化盛宴。 罗汉明目饮、解暑龟苓膏、两岸团圆蛋、玉竹炖鸡、青春驻颜羹……活动现场，医疗队的多位队员，将中药材与相应的食材相配，采用炖、焖、煨、蒸、煮、熬等烹饪技法，做出了多道药膳与科室的医生及患者共同分享。绝大多数药膳都是根据当地的气候及环境而炮制，而且有些队员根据药膳特点还赋予了十分有意义的名字，既体现了中国传统“食药同源”的文化理念，又达到了改善“亚健康”人群各种症状的功效。 在活动中，药 ………………………………