食事求是︱夏天不仅要“自讨苦吃”，还要“以苦制苦”

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吃好每天三顿饭 所有健康营养问题这里都有答案 苦味食物中所含有的生物碱成分，有助于刺激人体的消化液分泌以及胃肠道蠕动，缓解由于“苦夏”而带来的食欲下降、口苦口臭、大便干燥等问题。 我们在夏天有一个口号，叫做“夏天吃苦，胜似进补”，首先要做到“自讨苦吃”。 为什么要“自讨苦吃”？ 因为 苦味食物有助于消化 。夏季天气炎热，无论在空调间还是在室外，整体环境都是燥热的，人体消化液的分泌减少，消化酶的活力降低，导致消化功能下降，这就是“苦夏”产生的根源。 苦夏之苦始于胃肠，消化液的分泌减少了，我们还可以利用苦味来增加消化液，这叫做“以苦制苦”。 由于天气热而导致口苦或者大便干燥的朋友们也要注意额外多吃些苦味食物，因为其中一种成份也能帮助这类朋友解忧。 苦味食物里的一种重要成份叫做 ………………………………