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作者:薛庆鑫 注册营养师 来源:科普中国(lD:Science China) 山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮,白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带有独特的香气。 眼下正是山竹上市的季节,喜欢山竹的小伙伴已经按捺不住要大吃一把了。但 山竹价格可不算便宜 ,除了好吃,它有没有什么值得吃的营养?这篇文章就来说说山竹。 01 山竹的营养怎么样? 山竹果是亚洲山竹树的果实,也叫倒捻子、凤果、莽吉柿。原产于印度尼西亚和马来西亚,是一种典型的热带水果,主要分布于泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家。 1919 年我国台湾首先引种山竹,而后东南沿海省份也相继进行栽培,目前在我国海南、台湾、福建、广东和云南也有种植。 海南山竹的果熟期一般为 6~7 月,泰国的果熟期一般为 8~9 月。 山竹果肉不仅能鲜食
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